Cамое интересное со всего света
  • Общество и Политика
  • Право и Экономика
  • Природа и Человек
  • Интересные факты
  • Полезные советы
  • Сад и огород
  • Рассказы и очерки
  • Все о банкротстве
  • Наука и технологии
  • Путешествия
  • История
  • Здоровье
  • Главная
  • Здоровье
  • Чай с молоком – польза и вред

Чай с молоком – польза и вред

Чай с молоком – польза и вред

Большую популярность, практически во всем мире, завоевал чай с молоком или как его еще называют – чай по-английски. Именно в старой доброй Англии родилась идея наслаждаться ароматным напитком в сочетании с молоком или сливками.


Большую популярность, практически во всем мире, завоевал чай с молоком или как его еще называют – чай по-английски. Именно в старой доброй Англии родилась идея наслаждаться ароматным напитком в сочетании с молоком или сливками.

Польза и вред чая с молоком

Польза и вред чая с молоком

Полезные свойства чая с молоком  были открыты гораздо позже. Изначально практичные англичане с помощью добавления в чай молока всего-навсего оберегали хрупкие, тончайшие фарфоровые чашки от кипятка и темного налета. Поэтому «правильный» английский чай сохраняет последовательность — сначала четверть чашечки молока, а затем уж горячий, крепкий напиток. Причем чай англичане изначально предпочитали зеленый, однако позже и другие сорта чая,  получили свое распространение в Британском государстве.
Польза и вред чая с молоком — наверное, самые обсуждаемые темы поклонников и противников этого напитка.

Чай с молоком – это тонизирующий, питательный напиток, в полезных свойствах которого нет сомнений. Органичное сочетание этих двух ингредиентов одновременно уменьшает действие природных алкалоидов, содержащихся в чае, способствует более легкой усвояемости молочного продукта и насыщает организм полезными микроэлементами, витаминами  и другими веществами.

Кроме того, зеленый чай с молоком, является малокалорийным и диетическим напитком, и рекомендуется к употреблению в разгрузочные дни.

Очевидная польза чая с молоком при систематическом его употреблении выражается в положительном воздействии на функции всего организма и снижает риск возникновения некоторых заболеваний, в частности:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • почек;
  • нервной системы.

Также чай с молоком укрепляет иммунитет, оказывает укрепляющее действие при полиневритах, дистрофии, борется со старением клеток, предупреждает развитие раковых клеток, восстанавливает силы и баланс в организме.

Наряду с пользой, вред чая с молоком напрямую не выявлен, кроме того, что молоко слегка понижает уровень антиоксидантов. Вызвать определенный дискомфорт в организме может лишь степень крепости заваренного чая и количество выпитых чашек. В первом случае, это может сказаться на повышенном (пониженном) артериальном давлении, во втором, стоит помнить, что чай обладает мочегонным действием и не рекомендуется злоупотреблять данным напитком накануне, например, во время поездки.

Противопоказанием к употреблению этого напитка может стать индивидуальная непереносимость молока, аллергические реакции.

Как приготовить чай  с молоком?

Вкусовые качества чая с молоком зависят не только от выбранного рецепта и сорта чая, но и от правильного соотношения ингредиентов, а также нескольких секретов. Главный спор английских чайных дворов -  что должно первым попасть в чашку – молоко или горячий чай, до сих пор не решен. Одни считают, что чай стоит наливать в уже подготовленное молоко, другие настаивают, что только наливая молоко в чай можно добиться нужного оттенка и вкуса.

Существует несколько классических способов, как приготовить чай с молоком:

  • Заварной чайник необходимо хорошенько прогреть, ополоснув крутым кипятком. Затем всыпать несколько чайных ложек черного чая. Залить небольшое количество кипятка и оставить на пару минут. Долить требуемое количество воды, накрыть чайник небольшим полотенцем и оставить «созревать». В это время вскипятить молоко и залить на одну четверть по чашкам. Теперь можно разливать свежий горячий чай. Добавить по вкусу сахар.
  • Второй способ приготовления чая с молоком из расчета на две чашки, предусматривает использовании следующих ингредиентов: молоко – 300 мл, чай зеленый – 3 ч. ложки, сахар – по вкусу. Молоко довести до кипения на медленном огне. Всыпать зеленый чай, размешать. Накрыть крышкой и дать настоятся 3-4 минуты. Перед подачей процедить.
  • Третий способ: заварить чай привычным способом, заранее подогретое молоко добавить в чашки с уже разлитым горячим чаем. Количество молока зависит от крепости чая, и от вкусовых предпочтений.

Чай с молоком хорош в холодном и горячем виде, с добавлением сахара и без. Для профилактики простудных заболеваний, польза от чая с молоком будет вдвойне, если добавить немного тертого имбиря, а сахар заменить ложкой меда.

Иногда стоит побаловать себя ароматным свежезаваренным чаем с молоком и пряностями, листочками мяты, дольками клубники или лесной земляники.

Невероятно нежный и вкусный получается чай с молоком и жасмином. Но только в том случае, если жасмин – это натуральные соцветия, а не ароматизатор. Сухие цветки липы в сочетании с молочным чаем – настоящий букет здоровья и аромата.

Любой рецепт чая с молоком прекрасен, при условии, что сорт самого чая имеет отличное качество, не содержит красителей, пыли, усилителей вкуса, ароматизаторов.

  • Чай ройбуш – польза и вред
  • Кипрейный чай – польза и вред
27 May 2016 3667 Рекомендуем к прочтению:
После каких культур можно сажать морковь
После каких культур можно сажать морковь

Морковь – культура не привередливая. Но для хорошего урожая нужно соблюдать некоторые рекомендации при ее выращивании, в частности, правила севооборота.

Как сделать квас из сухого кваса
Как сделать квас из сухого кваса

Для того чтобы сделать квас в домашних условиях из сухого кваса, нужно сначала подготовить все необходимые для кваса ингредиенты, затем сделать закваску, и на ее основе сделать квас.

Базилик лечебные свойства и противопоказания
Базилик лечебные свойства и противопоказания

Описание применения базилика, состав и калорийность свежего и сушеного базилика, польза его семян и листьев, использование базилика для похудения, а также другие его полезный свойства.

Узнайте также:
Зеленый чай польза и вред
Зеленый чай польза и вред

Зеленый чай отличается от других видов тем, что его не завяливают и исключают ферментацию.

27 June 2016 1650 11

Имбирный чай с лимоном и медом рецепт
Имбирный чай с лимоном и медом рецепт

На то, чтобы следить за своим здоровьем уходит много сил и времени, но во многих случаях сам процесс очень приятен. Сесть и выпить чашку имбирного чая с лимоном и медом – значит вкусно позаботиться о себе.

12 June 2016 1784 11

Об особенностях черного чая и его сортов
Об особенностях черного чая и его сортов

Чтобы открыть для себя весь спектр вкусовых и полезных свойств ароматного напитка, желательно знать кое-что об особенностях черного чая и его основных сортов.

29 June 2016 2839 11

Чай с бергамотом
Чай с бергамотом

Бергамот – одна из самых популярных добавок, которая добавляет чаю терпкости и необычайного аромата. Этот цитрусовый гибрид имеет богатый состав полезных веществ, которые при заваривании частично выделяются в напиток.

26 April 2018 4389 11

Иван-чай полезные свойства и противопоказания
Иван-чай полезные свойства и противопоказания

Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел.

27 June 2016 2341 11



Другие статьи раздела:
Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания
Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания

В России весной часто можно наблюдать появление красивых желтых небольших цветков, которые именуются одуванчиками, но редко кто задумывается об их пользе и лечебных свойствах.

21 May 2016 3089 11

Будьте здоровы как монахи
Будьте здоровы как монахи

Тибетские монахи, жившие в монастырях, издавна рекомендовали сей эликсир молодости, но пили его не так часто — 1 раз в 2 года.

12 May 2016 1528 11

Чай Пуэр – как правильно заваривать
Чай Пуэр – как правильно заваривать

Чай Пуэр (черный чай) высоко ценится за свои вкусовые качества, обусловленные полным прохождением ферментативного процесса. Его история уходит в седьмой век нашей эры, но настоящую популярность за пределами Китая этот чай приобрел относительно недавно.

27 May 2016 2288 11

Что лечит сабельник болотный
Что лечит сабельник болотный

Из болотных трав способностью к регенерации и обновлению клеток обладает только сабельник болотный

26 April 2016 3498 11

Черный чай польза и вред
Черный чай польза и вред

Черный чай – несомненно, приятный напиток. Бодрящий и согревающий, он, способен проявлять целебные свойства. Но каждый продукт имеет свои противопоказания, в том числе и черный чай, польза и вред которого обусловлена многими факторами.

28 June 2016 2248 11



Закон о банкротстве
Судебная практика
Законодательство о банкротстве
Банкротство физ.лиц
Банкротство ИП
Банкротство организации
Общество и Политика
Природа и Человек
Интересные факты
Полезные советы
Сад и огород
Рассказы и очерки
Все о банкротстве
Наука и технологии
Путешествия
История
Здоровье