Грецкий орех - одно из самых полезных деревьев, широко используются не только его плоды, но и листья, кора, и сама древесину.
Грецкий орех - одно из самых полезных деревьев, широко используются не только его плоды, но и листья, кора, и сама древесину. Произрастает дерево по всей Азии, но название свое орех получил от купцов, привозивших его из Греции. Употреблять в пищу орех очень полезно из-за богатства витаминного и минерального состава, также он очень питательный. На 100 гр съедобной сердцевины приходится 655 кКал.
Что содержится в грецких орехах?
В грецких орехах содержится большое содержание жиров, орех богат витаминами РР, С, Е, К, также в его составе есть витамины группы В, незаменимые аминокислоты, антиоксиданты, дубильные вещества и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, сера, хлор, железо, марганец, цинк, йод, медь и другие. Из-за огромного содержания жиров очень важно правильно хранить грецкий орех, если он испортится, то его употребление нанесет сильный вред организму. В среднем до полугода в прохладном сухом помещении в скорлупе хранится грецкий орех. Польза и вред для организма грецкого ореха разными специалистами оцениваются в зависимости от индивидуальных потребностей человека.
Все, что содержится в грецких орехах, в комплексе делают этот продукт не просто полезным, но и лечебным при наличии ряда заболеваний.
Грецкий орех отличается следующими полезными свойствами и показаниями:
- Показан при заболеваниях сердца, снижает риск инфаркта и инсульта, улучшает качество крови, повышает эластичность сосудов, уменьшает воспалительные процессы в кровеносной системе, лечит анемии.
- Нормализует обмен веществ, воздействуя на щитовидную железу, снижает холестерин, улучшает метаболизм. Полезен при заболеваниях сахарного диабета, комплексно улучшая работу всей системы организма.
- Используется при проблемах желудочно-кишечного тракта, запорах, при кровотечениях и геморрое.
- Противовоспалительное, отваром листьев и перегородок можно полоскать рот при ангине, кровотечении десен, стоматите, при гнойничковых заболеваниях.
- Профилактика раковых заболеваний, антиоксидантные свойства повышают естественный иммунитет.
- Благотворно влияет на мужскую потенцию, повышает тонус, снижает утомляемость. Также полезен при бесплодии. Рекомендуется употреблять грецкий орех с медом. Это рецепт для мужчин, но женщины, имеющие слабый мышечный тонус, также могут им воспользоваться, добавив лимон и курагу, это улучшит витаминный состав смеси.
- Является важным компонентом для работы мозга, улучшает память, зрение.
Вредное воздействие на организм может быть в результате передозировки или употребления некачественного испорченного продукта. Также не рекомендуется употреблять в пищу людям с чувствительностью к белкам, может быть аллергическая реакция. Орех нельзя есть людям с высоким показателем свертываемости. При панкреатите, повышенной кислотности и язве грецкий орех противопоказан. Детям давать орех можно только в возрасте старше 2-х лет.
Сколько грецких орехов можно съедать в день?
Очень важно не злоупотреблять грецким орехом и не превышать допустимые нормы, орех очень калорийный. Можно заменять им любую жирную пищу с содержанием холестерина, такую как мясо, сыр, яйца. В моменты перекусов, когда хочется есть, а время полноценного обеда или ужина еще не наступило, вместо сухих чипсов или сладких булочек лучше съесть несколько грецких орешков.
Итак, сколько грецких орехов можно съедать в день? Наиболее вкусно данный продукт сочетается в сладких смесях с другими орехами, сухофруктами и цукатами, поедая такие смеси горстями, не стоит забывать, что суточная норма грецкого ореха - 50 грамм, это не более 18 половинок. В среднем для человека будет достаточно съедать 6-7 целых орехов в день.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха
Перегородки ореха полностью содержат весь спектр витаминов и полезных веществ, что и сам орех, за исключением жиров. В них очень много йода. В лечебной практике перегородки используют в виде водных и спиртовых настоев:
- Берется одна часть сырья на 3 части водки, настаивается в темном месте в течении 3-х недель. Настойка принимается по столовой ложке за полчаса до еды. Используют ее при колитах и сахарном диабете, при возрастных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, слабым тонусом, при миоме матки и простатите.
- Водный отвар готовится из пропорции: одна часть сырья на 4 части воды, кипятить 10-15 минут. Принимают при дефиците йода по глотку перед каждым приемом пищи.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха в основном те же, что и у сердцевины, такие же и противопоказания, перед применением необходимо будет получить консультацию у врача.
Грецкий орех с медом, рецепт для мужчин
Мед в сочетании с грецким орехом усиливает воздействие, являясь отличным проводником в организме для полезных веществ.
Особенно актуальна такая смесь для представителей сильного пола в зрелом возрасте. Ведь мужчинам такое сочетание полезно в первую очередь для повышения тонуса организма, профилактики простатита и стимуляции потенции.
Рецепт приготовления «чудо»-смеси из меда и грецких орехов очень прост. На две части измельченных орехов берется одна часть пчелиного продукта, все замешивается, хранится в холодильнике, употребляется перед едой по одной столовой ложке.
Или можно использовать другой способ употребления (не менее эффективный) - просто обмакивать орехи в мед и есть.
