Cамое интересное со всего света
  • Общество и Политика
  • Право и Экономика
  • Природа и Человек
  • Интересные факты
  • Полезные советы
  • Сад и огород
  • Рассказы и очерки
  • Все о банкротстве
  • Наука и технологии
  • Путешествия
  • История
  • Здоровье
  • Главная
  • Здоровье
  • Иван-чай полезные свойства и противопоказания

Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел.


Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел. Распространен цветок практически везде. Цветки растения густо расположены в соцветии, бывают от белого до пурпурного окраса, иногда с фиолетовым оттенком.

Состав и свойства иван-чая

Состав и свойства иван-чая

В иван-чае высокое содержание витамина С, также присутствуют витамины группы В, каротин, витамины группы Р, органические кислоты, алкалоиды, пектин, дубильные вещества, железо, медь, марганец, никель, титан, бор.

У иван-чая широкий спектр применения:

  • при нарушении обмена веществ;
  • при анемии и заболеваниях сердца, сосудов, нормализует артериальное давление, устраняет вегетососудистую дистонию;
  • при язвах, колитах, гастритах действует обволакивающе и как противовоспалительное, также полезен при диарее и дизентерии;
  • при заболеваниях эндокринной системы нормализует работу щитовидной железы;
  • успокаивает при нервной возбудимости, стрессе;
  • снимает головную боль;
  • антибактериальное средство при заболеваниях мочеполовой системы, полезно пить при простатите;
  • при холецистите и мочекаменной болезни;
  • при ангине полоскать горло;
  • укрепляет иммунитет и является сильным антиоксидантом, что способствует благотворному влиянию на организм при онкологических заболеваниях;
  • очищает от токсических веществ, вводит тяжелые металлы и радиацию, показан при пищевых и алкогольных отравлениях;
  • антисептик, настоем промывают раны и ушибы;
  • способствует улучшению лактации;
  • в косметике используют для приготовления лосьонов, масок для лица и волос, также делают паровые ванны.

Лекарственный состав травы способствуют комплексному лечению всего организма, именно поэтому так популярен иван-чай. Полезные свойства и противопоказания всегда идут вместе, не бывает такого средства, которое не имело бы побочных эффектов при передозировке или неправильном применении.

Противопоказания иван-чая

Прием чая непрерывно больше месяца приводит к дисфункции желудка и кишечника.

Если есть угроза тромбофлебита, тромбоза или варикоза, следует быть аккуратным в употреблении иван-чая.

Одновременный прием с другими седативными препаратами не рекомендуется.

При беременности перед применением иван-чая необходимо получить консультацию врача.

Заготовка иван-чая и ферментация в домашних условиях

Заготовка иван-чая и ферментация в домашних условиях

Заготовка иван-чая происходит во время цветения, для сырья используют цветы, листья и корень. Цветы собирают в момент распускания, корень - после того, как иван-чай отцвел, в начале осени. Траву сушат в сухом затемненном месте, сушка корня производится в духовке при температуре 70 градусов. Для специального напитка из иван-чая трава должна пройти ферментацию. На Руси ферментированные листья кипрея имели свое название - капорский чай, его экспортировали в европейские страны.

Ферментация в домашних условиях происходит следующим образом:

  • Вручную помять и скрутить полежалые одни сутки листья (на них должен выступить сок, из-за чего лист потемнеет);
  •  выложить в эмалированную посуду, накрыть влажной тряпочкой, оставить для созревания в тепле на 12 часов. Не стоит превышать температуру выше 27 градусов, а также передерживать сырье, иначе вкус получившегося продукта будет не лучшего качества.

Ферментированные скрутки листьев нарезать, разложить на противень от духовки и выдержать час при температуре 100 градусов.

Готовый чай должен походить на черный листовой, иметь крепкий цветочный аромат.

Способы употребления иван-чая

Заваривать ферментированный чай можно так же, как и обычный: посуда ошпаривается кипятком, в нее засыпается две ложки чайных листьев, залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут. Этот напиток прекрасно сочетается и с другими полезными травами: мятой, мелиссой, шиповником.

Из травы и корней можно делать настои, отвары. Отвар отличается тем, что ему дают покипеть 15 минут. Пропорции сырья и воды одинаковые: столовая ложка на стакан кипятка.

Настой иван-чая следует употреблять при головной боли, бессоннице, проблемах с желудком, простатите и обильных менструациях по столовой ложке 4 раза в день. При панкреатите пить как до еды, так и после по 50 гр. Этим же настоем лечат кожные заболевания, аллергические дерматиты, экзему. Цистит и заболевания мочеполовой системы лечатся настоем по схеме: стакан делится на три порции, пьется натощак в течение дня 3 раза.

Отвар принимать в случае таких заболеваний, как гастрит, колит, также им промывают раны, язвы. Его можно принимать для улучшения состояния кровеносной системы.

Отвар корня иван-чая готовят следующим образом: 10 г сырья залить стаканом кипятка, кипятить 20 минут. Пить 4 раза в день по столовой ложке при малокровии, для остановки кровотечений, при простудах.

  • Зеленый чай польза и вред
  • Прополис лечебные свойства
27 June 2016 2235 Рекомендуем к прочтению:
После каких культур можно сажать морковь
После каких культур можно сажать морковь

Морковь – культура не привередливая. Но для хорошего урожая нужно соблюдать некоторые рекомендации при ее выращивании, в частности, правила севооборота.

Как сделать квас из сухого кваса
Как сделать квас из сухого кваса

Для того чтобы сделать квас в домашних условиях из сухого кваса, нужно сначала подготовить все необходимые для кваса ингредиенты, затем сделать закваску, и на ее основе сделать квас.

Базилик лечебные свойства и противопоказания
Базилик лечебные свойства и противопоказания

Описание применения базилика, состав и калорийность свежего и сушеного базилика, польза его семян и листьев, использование базилика для похудения, а также другие его полезный свойства.

Узнайте также:
Чай с имбирем – как заварить
Чай с имбирем – как заварить

В холодное время года всегда хочется согреться вкусными и теплыми напитками. Для этого отлично подойдет чай с имбирем.

27 May 2016 2366 11

Липовый чай – полезные свойства и противопоказания
Липовый чай – полезные свойства и противопоказания

Один из самых популярных методов использования липового цвета – заваривание чая. Использование липового чая в народной медицине началось давно, но до сих пор поколения передают знания о большой пользе такого напитка.

27 May 2016 2246 11

Зеленый чай польза и вред
Зеленый чай польза и вред

Зеленый чай отличается от других видов тем, что его не завяливают и исключают ферментацию.

27 June 2016 1536 11

Саусеп чай – польза и вред
Саусеп чай – польза и вред

Одним из самых вкусных видов зеленого чая является Саусеп чай, который отличается не только свежим и ярким ароматом, но и действительно полезными способностями.

27 May 2016 3275 11

Об особенностях черного чая и его сортов
Об особенностях черного чая и его сортов

Чтобы открыть для себя весь спектр вкусовых и полезных свойств ароматного напитка, желательно знать кое-что об особенностях черного чая и его основных сортов.

29 June 2016 2717 11



Другие статьи раздела:
Листья крапивы: лечебные свойства и противопоказания
Листья крапивы: лечебные свойства и противопоказания

Практически каждому человеку знакомо такое растение, как крапива. Ее листья покрыты волосками, о которые можно легко обжечься. Крапива хорошо известна своими целебными свойствами, которые широко применяются в народной медицине.

21 May 2016 2198 11

Эфирные масла
Эфирные масла

Эфирные масла — квинтэссенция растений, обладающая энергией четырех стихий: земли, воды, огня и воздуха, причем эта стихийная энергетика преобразована растением и подчинена основной цели — ЖИТЬ.

19 July 2016 2392 11

Чай  с чабрецом – польза и вред
Чай с чабрецом – польза и вред

История напитка. Польза чая с чабрецом. Как заварить чай с чабрецом.

27 May 2016 3521 11

Рукоделие от болезней
Рукоделие от болезней

Нервный аппарат наших рук, особенно пальцев, очень тесно связан с нервными центрами, особенно подкоркой, регулирующей деятельность наших внутренних органов.

09 May 2016 1422 11

Новое в лечении простуды
Новое в лечении простуды

Исследователи постоянно разрабатывают различные альтернативные способы лечения вирусных инфекций, которые зачастую принципиально отличаются от способов, используемых традиционной медициной.

16 May 2016 1280 11



Закон о банкротстве
Судебная практика
Законодательство о банкротстве
Банкротство физ.лиц
Банкротство ИП
Банкротство организации
Общество и Политика
Природа и Человек
Интересные факты
Полезные советы
Сад и огород
Рассказы и очерки
Все о банкротстве
Наука и технологии
Путешествия
История
Здоровье