Cамое интересное со всего света
  • Общество и Политика
  • Право и Экономика
  • Природа и Человек
  • Интересные факты
  • Полезные советы
  • Сад и огород
  • Рассказы и очерки
  • Все о банкротстве
  • Наука и технологии
  • Путешествия
  • История
  • Здоровье
  • Главная
  • Здоровье
  • Иван-чай полезные свойства и противопоказания

Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел.


Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел. Распространен цветок практически везде. Цветки растения густо расположены в соцветии, бывают от белого до пурпурного окраса, иногда с фиолетовым оттенком.

Состав и свойства иван-чая

Состав и свойства иван-чая

В иван-чае высокое содержание витамина С, также присутствуют витамины группы В, каротин, витамины группы Р, органические кислоты, алкалоиды, пектин, дубильные вещества, железо, медь, марганец, никель, титан, бор.

У иван-чая широкий спектр применения:

  • при нарушении обмена веществ;
  • при анемии и заболеваниях сердца, сосудов, нормализует артериальное давление, устраняет вегетососудистую дистонию;
  • при язвах, колитах, гастритах действует обволакивающе и как противовоспалительное, также полезен при диарее и дизентерии;
  • при заболеваниях эндокринной системы нормализует работу щитовидной железы;
  • успокаивает при нервной возбудимости, стрессе;
  • снимает головную боль;
  • антибактериальное средство при заболеваниях мочеполовой системы, полезно пить при простатите;
  • при холецистите и мочекаменной болезни;
  • при ангине полоскать горло;
  • укрепляет иммунитет и является сильным антиоксидантом, что способствует благотворному влиянию на организм при онкологических заболеваниях;
  • очищает от токсических веществ, вводит тяжелые металлы и радиацию, показан при пищевых и алкогольных отравлениях;
  • антисептик, настоем промывают раны и ушибы;
  • способствует улучшению лактации;
  • в косметике используют для приготовления лосьонов, масок для лица и волос, также делают паровые ванны.

Лекарственный состав травы способствуют комплексному лечению всего организма, именно поэтому так популярен иван-чай. Полезные свойства и противопоказания всегда идут вместе, не бывает такого средства, которое не имело бы побочных эффектов при передозировке или неправильном применении.

Противопоказания иван-чая

Прием чая непрерывно больше месяца приводит к дисфункции желудка и кишечника.

Если есть угроза тромбофлебита, тромбоза или варикоза, следует быть аккуратным в употреблении иван-чая.

Одновременный прием с другими седативными препаратами не рекомендуется.

При беременности перед применением иван-чая необходимо получить консультацию врача.

Заготовка иван-чая и ферментация в домашних условиях

Заготовка иван-чая и ферментация в домашних условиях

Заготовка иван-чая происходит во время цветения, для сырья используют цветы, листья и корень. Цветы собирают в момент распускания, корень - после того, как иван-чай отцвел, в начале осени. Траву сушат в сухом затемненном месте, сушка корня производится в духовке при температуре 70 градусов. Для специального напитка из иван-чая трава должна пройти ферментацию. На Руси ферментированные листья кипрея имели свое название - капорский чай, его экспортировали в европейские страны.

Ферментация в домашних условиях происходит следующим образом:

  • Вручную помять и скрутить полежалые одни сутки листья (на них должен выступить сок, из-за чего лист потемнеет);
  •  выложить в эмалированную посуду, накрыть влажной тряпочкой, оставить для созревания в тепле на 12 часов. Не стоит превышать температуру выше 27 градусов, а также передерживать сырье, иначе вкус получившегося продукта будет не лучшего качества.

Ферментированные скрутки листьев нарезать, разложить на противень от духовки и выдержать час при температуре 100 градусов.

Готовый чай должен походить на черный листовой, иметь крепкий цветочный аромат.

Способы употребления иван-чая

Заваривать ферментированный чай можно так же, как и обычный: посуда ошпаривается кипятком, в нее засыпается две ложки чайных листьев, залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут. Этот напиток прекрасно сочетается и с другими полезными травами: мятой, мелиссой, шиповником.

Из травы и корней можно делать настои, отвары. Отвар отличается тем, что ему дают покипеть 15 минут. Пропорции сырья и воды одинаковые: столовая ложка на стакан кипятка.

Настой иван-чая следует употреблять при головной боли, бессоннице, проблемах с желудком, простатите и обильных менструациях по столовой ложке 4 раза в день. При панкреатите пить как до еды, так и после по 50 гр. Этим же настоем лечат кожные заболевания, аллергические дерматиты, экзему. Цистит и заболевания мочеполовой системы лечатся настоем по схеме: стакан делится на три порции, пьется натощак в течение дня 3 раза.

Отвар принимать в случае таких заболеваний, как гастрит, колит, также им промывают раны, язвы. Его можно принимать для улучшения состояния кровеносной системы.

Отвар корня иван-чая готовят следующим образом: 10 г сырья залить стаканом кипятка, кипятить 20 минут. Пить 4 раза в день по столовой ложке при малокровии, для остановки кровотечений, при простудах.

  • Зеленый чай польза и вред
  • Прополис лечебные свойства
27 June 2016 2005 Рекомендуем к прочтению:
После каких культур можно сажать морковь
После каких культур можно сажать морковь

Морковь – культура не привередливая. Но для хорошего урожая нужно соблюдать некоторые рекомендации при ее выращивании, в частности, правила севооборота.

Как сделать квас из сухого кваса
Как сделать квас из сухого кваса

Для того чтобы сделать квас в домашних условиях из сухого кваса, нужно сначала подготовить все необходимые для кваса ингредиенты, затем сделать закваску, и на ее основе сделать квас.

Базилик лечебные свойства и противопоказания
Базилик лечебные свойства и противопоказания

Описание применения базилика, состав и калорийность свежего и сушеного базилика, польза его семян и листьев, использование базилика для похудения, а также другие его полезный свойства.

Узнайте также:
Белый чай – польза и вред
Белый чай – польза и вред

В последнее время в различных источниках все чаще можно встретить информацию о лечебных свойствах белого чая. Но каковы же на самом деле польза и вред белого чая, есть ли противопоказания к применению?

27 May 2016 1709 11

Саусеп чай – польза и вред
Саусеп чай – польза и вред

Одним из самых вкусных видов зеленого чая является Саусеп чай, который отличается не только свежим и ярким ароматом, но и действительно полезными способностями.

27 May 2016 2711 11

Кипрейный чай – польза и вред
Кипрейный чай – польза и вред

Уникальное растение кипрей – это настоящая природная аптечка. Трава имеет очень богатую историю, которая уходит корнями в 12 век.

27 May 2016 2240 11

Черный чай польза и вред
Черный чай польза и вред

Черный чай – несомненно, приятный напиток. Бодрящий и согревающий, он, способен проявлять целебные свойства. Но каждый продукт имеет свои противопоказания, в том числе и черный чай, польза и вред которого обусловлена многими факторами.

28 June 2016 1830 11

Чай с молоком – польза и вред
Чай с молоком – польза и вред

Большую популярность, практически во всем мире, завоевал чай с молоком или как его еще называют – чай по-английски. Именно в старой доброй Англии родилась идея наслаждаться ароматным напитком в сочетании с молоком или сливками.

27 May 2016 2743 11



Другие статьи раздела:
Базилик лечебные свойства и противопоказания
Базилик лечебные свойства и противопоказания

Описание применения базилика, состав и калорийность свежего и сушеного базилика, польза его семян и листьев, использование базилика для похудения, а также другие его полезный свойства.

18 March 2018 19091 11

Чай молочный улун – польза и вред
Чай молочный улун – польза и вред

Чай Молочный улун обладает ярким ароматом, а также насыщенным вкусом. Чай такого типа в древности использовался только во время проведения церемонии высшего чайного мастерства.

27 May 2016 1730 11

Можно ли удалять родинки
Можно ли удалять родинки

Практически каждый человек имеет на своем теле или лице родинки – светло-коричневые маленькие пятнышки. Поскольку иметь родинки считается совершенно нормальным, то не стоит спешить их удалять.

15 April 2016 1717 11

Что лечит сабельник болотный
Что лечит сабельник болотный

Из болотных трав способностью к регенерации и обновлению клеток обладает только сабельник болотный

26 April 2016 3035 11

Био пауза
Био пауза

Появляющиеся на свет дети бывают наиболее здоровыми, когда перерыв между рождением одного и зачатием другого составляет 2,5 года

09 May 2016 2313 11



Закон о банкротстве
Судебная практика
Законодательство о банкротстве
Банкротство физ.лиц
Банкротство ИП
Банкротство организации
Общество и Политика
Природа и Человек
Интересные факты
Полезные советы
Сад и огород
Рассказы и очерки
Все о банкротстве
Наука и технологии
Путешествия
История
Здоровье